Berita

Pada hari bekerja, kanak-kanak perempuan sangat gemar makan manisan.Sudut setiap kedai pencuci mulut yang indah, adakah mereka berlama-lama.Tapi kalau makan setiap hari kadang-kadang agak mahal.Malah, banyak pencuci mulut boleh dimasak di rumah.Dan masakan mereka sendiri daripada pencuci mulut, menguasai kemahiran, juga sangat lazat.Pencuci mulut benar-benar boleh mengubati semua kesedihan.

Untuk mengajar anda cara membuat kek cawan yang lazat, kedua-dua resipi ini pasti lebih baik daripada kedai.

Kek cawan klasik
Bahan-bahan: Tepung, telur, gula, susu, mentega, minyak jagung, jus lemon

Langkah pengeluaran:
1)Asingkan putih telur dengan putih telur.Anda boleh menyusun botol air mineral.Apabila telur habis, sedut kuning dari botol dan masukkan ke dalam mangkuk yang berasingan.
2) Panaskan mentega di atas air.Cairkan mentega dengan api yang perlahan.Setelah cair, tuangkan susu, minyak jagung, gula dan kuning telur.Akhir sekali, gunakan whisk atau hand whisk dan gaul rata.Campurkan tiga kali, setiap kali tambah sedikit tepung biasa，apabila ia sebati dengan sempurna.
3) Masukkan perahan limau nipis dan gula pasir ke dalam putih telur, kemudian pukul dengan whisk hingga kembang meringue.
4) Kemudian masukkan tepung kuning telur ke dalam meringue dan gaul rata, mengikut arah yang sama.
5) Kemudian anda tuangkan ke dalam cawan kertas, masukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam pada suhu 165 darjah.

2. Kek cawan krim
Bahan-bahan: Jumlah telur, mentega, susu, krim, gula, buah yang sesuai (bergantung pada pilihan anda), tepung, jus lemon, ekstrak vanila.

Proses pengeluaran:
1) Campurkan mentega dan susu dan cairkan di atas air.Kemudian asingkan putih dan kuning telur.
2) Masukkan jus lemon dan gula pasir ke dalam putih telur.Pukul dengan whisk.Kemudian masukkan kuning ke dalam putih telur yang telah dipukul.Gaul rata dengan whisk.
3) Masukkan tepung satu persatu ke dalam adunan kuning, masukkan esen vanilla, dan tuangkan mentega susu.Gaul sebati.
4) Masukkan adunan ke dalam beg dan picitkan ke dalam cawan kertas.Selepas memanaskan ketuhar, masukkan ke dalam ketuhar dan masak selama setengah jam.
5）Setelah keluar, masukkan krim ringan yang disebat.Ia sedia untuk dimakan.

Anda mesti telah menguasai seni membuat kek cawan yang lazat. Jadi, mulakan kerja.Walau bagaimanapun, gadis yang suka makan pencuci mulut, anda harus memberi perhatian.Pengambilan harian gula adalah jumlah tertentu, lebih banyak daripada lemak.Jangan kerana kek cawan mereka sendiri terlalu lazat, jadi makan secara tidak sederhana, tetapi akan menjadi gemuk oh!